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2008年2月 7日 (木)

わかさぎの天ぷら 焼締長角皿

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昨日、もうすぐママ友Yさんから、ご主人の釣ってきたわかさぎをいただきました。
わかさぎってすごくきれいな魚ですね!

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話によるととてもたくさん釣れたそうで、Yさんは200匹くらい食べたとか!?
我が家もたくさんいただきました。
ありがとうございます!

天ぷらにして塩でいただくのがYさんお勧めということで、昨晩さっそく天ぷらにしていただきました。
こんな風に釣ってきたわかさぎを贅沢にいただくのは初めて!
わかさぎの身ってとても柔らかくて、頭から食べられるのでちょっと苦みがあってとてもおいしかったです。
たくさんの中には子持ちもあって、楽しくおいしくいただきました。

昨日はYさんとちょっとお買い物に出ました。
息子が喜んで大騒ぎだったのですが、Yさんは落ち着いてよく息子の相手をしてくれてありがたかったです。
赤ちゃんが生まれたら、ぜひ一緒に遊ばせましょうね!

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